Jsme statek, ve kterém najdete vyhlášenou restauraci, minipivovar, ubytování a wellness.
K dispozici máme několik sálů, výstavní galerii, multifunkční travnaté hřiště, koupací biotopové jezírko, nádhernou zahradu a spoustu aktivit. Jsme ideálním místem pro Vaše firemní akce, nezapomenutelnou svatbu, atraktivní rodinný pobyt nebo odpočinkový víkend.
Dvůr Perlová Voda
Náš statek, kdysi panský dvůr, má bohatou historii sahající až do 13. století. Vystřídali se tu Zajícové z Hazmburku, Šternberkové, Ditrichsteinové i Herbersteinové. Budova dnešní restaurace vznikla počátkem 18. století jako ovčín a wellness se nachází v prostorách bývalé konírny. Za první republiky, po pozemkové reformě, panství koupil Jaroslav Černý a několik let zde hospodařil. Na Štědrý den roku 1950 však byla jeho rodina vystěhována do malého bytu a statek jim byl zabaven. Po roce 1989 se dvůr Černým vrátil. My jsme ho v roce 2010 odkoupili i s okolními poli a o čtyři roky později se pustili do rozsáhlé rekonstrukce.
Od začátku jsme měli jasný cíl, zachovat historický ráz statku, zpřístupnit ho lidem a zároveň hospodařit s respektem k přírodě. Využíváme vodu z vlastního hlubokého vrtu s kvalitou kojenecké vody. Použitou vodu z areálu čistíme v kořenové čistírně a využíváme k zavlažování zahrad. Pěstujeme brambory, ovoce, zeleninu, bylinky i květiny. Zavařujeme, pečeme a vaříme téměř beze zbytků, protože věříme, že poctivá domácí produkce dává smysl. Podporujeme lokální dodavatele, spolupracujeme s farmáři, vinaři i včelaři. Ve vlastním minipivovaru vaříme naše pivo Lanýž.
Na cestě k energetické soběstačnosti jsme udělali další krok. V roce 2024 jsme na jižní střeše stodoly vybudovali solární panely, které pokryjí téměř polovinu naší spotřeby elektřiny. Naším cílem je hospodařit tak, abychom byli co nejšetrnější k přírodě, vodě a zvířatům a zároveň vytvářeli příjemné prostředí pro lidi.
Ubytování
24 pokojů.
4 apartmány s kuchyňkou.
Kapacita 102 lůžek.
Kvalitní zdravotní matrace.
Bohatá bufetová snídaně.
Restaurace
Velkorysý prostor.
Kvalitní domácí kuchyně.
Minipivovar.
Námi vařené pivo Lanýž.
Vynikající čaje a káva.
Wellness
Finská sauna a infrasauna.
Profesionální vířivka.
Bylinné a pivní koupele.
Masáže.
SPA procedury.
Dvůr Perlová voda se nachází na úpatí Českého středohoří, v malebné krajině, která nemá ve střední Evropě obdoby. Je nejmohutnějším projevem sopečné činnosti v Česku a má v sobě až cosi mystického. Čeká Vás tu rozptýlený roj sopečných útvarů, kopce a homole s nádhernými výhledy do kraje, starobylá královská města, zříceniny hradů, zámky. Poznáte oblast, kde se po staletí pěstuje chmel i vinná réva. Nic podobného v Čechách neuvidíte. Navíc České středohoří je místem, kde se odehrávaly nejstarší české pověsti, proto neváhejte a přijeďte poznat jeho utajené krásy.
Náš zrekonstruovaný statek naleznete v Kostelci nad Ohří - malé vsi spadající pod 4 km vzdálené městečko Budyně nad Ohří. Dominantou obce je kostel zasvěcený svatému Petru a Pavlu od pražského stavitele Kiliána Ignáce Dientzenhofera. Přímo za naším statkem se na pravém břehu Malé Ohře rozkládá přírodní rezervace Myslivna - souvislý zachovalý komplex mokřadů a lužních lesů. A v bezprostřední blízkosti penzionu se nachází i několik cyklostezek a síť turistického značení, které Vás dovedou na mnoho krásných míst.
VÁNOČNÍ CUKROVÍ, VÁNOČKA A VAJEČŇÁK 