DEGUSTAČNÍ ASIJSKÁ VEČEŘE 25. 1. 2025
Milovníci asijské kuchyně, máme pro vás další akci.
Po úspěchu valentýnské i jarní šestichodové degustace jsme připravili další gurmánský večer, který potěší vaše chuťové buňky.
O zážitek se postará trojice špičkových kuchařů:
náš šéfkuchař O n d r a H u t n i k,
který pět let působil v Mandarin Oriental Prague, praxi má v michelinské Yong Yi Ting v Šanghaji, rok a půl byl sous chefem v restauraci Sia a inspirace čerpal také na cestách po Hongkongu a Taipeji.
talentovaný P e t r P e j ř i m o v s k ý (Pejřák)
který už sedm let provozuje úspěšný Street Buffet v Roudnici nad Labem v areálu Zámku Lobkowicz. Jeho kuchyně se zaměřuje na asijské street food speciality, které spojují prvotřídní suroviny s autentickými chutěmi.
Z u z k a S o u d k o v á šéfkuchařka v pivovaru Římská v Praze.
zkušenosti získávala i v olomoucké restauraci Entrée pod vedením Přemka Forejta a také v Long Story Short Eatery & Bakery. Známá je svou kreativitou a moderním pojetím gastronomie.
KDY: 25. ledna od 18:00
KOLIK CHODŮ: 6
CENA: 1. 750 Kč/os.
CO VÁS ČEKÁ?
1. Tuňák, kreveta, rýže, nori, mango, ponzu
2. Polévka Tom Yum, kuře, enoki, galangal, mučenka, chilli, limeta
3. Sépiový bao bun, smažený krab, koprová majonéza s wasabi, daikon, sezam
4. Bůček, zázvor, houby, miso, mrkev
5. Gyudon, hovězí svíčková, rýžové nudle, vejce, sezam, jarní cibulka
6. Yuzu soufflé cheesecake, domácí zmrzlina z vietnamské kávy
A pokud ještě hledáte vánoční dárek, co třeba darovat právě tento jedinečný gastro zážitek?
Degustační večeře na Perlové vodě je ideální příležitost, jak svým blízkým nadělit chuťový výlet do Asie.
Dárkový poukaz vám rádi připravíme na míru!
Svá místa si rezervujte na tel. 
416 813 594 nebo emailu 
recepce@dvurperlovavoda.cz
Už teď se na vás těšíme 