SVATOMARTINSKÁ HUSA
8. 11. – 11.11.
Domácí paštika
husí játra, opečený anglický muffin, nakládané brusinky,
ořechy, listový salát
225 Kč
Husí kaldoun
játrové knedlíčky, fleky, kořenová zelenina
90 Kč
Konfitované husí stehno
silná omáčka z pečených kostí,
karlovarské a bramborové knedlíky,
červené zelí s brusinkami a červeným vínem,
bílé zelí se slaninou a jablky
490 Kč
Trhané husí maso
bramborové lokše, majonéza z červeného zelí,
škvarky z iberijského špeku,
vídeňská cibulka, kadeřávek
350 Kč
Kaštanová tartaletka
pomeranč, kumquat, lískové ořechy
160 Kč
místa i husy si rezervujte na tel.: (+420) 416 813 594
email : [javascript protected email]