VELIKONOCE NA PERLOVÉ VODĚ

Velikonoce u nás znamenají sezónní suroviny, jarní speciality a venkovní grilování.

Od Velkého pátku 18. 4. do Velikonočního pondělí 21. 4. si u nás můžete pochutnat na speciálním menu.

Grilovaná kuřecí srdíčka – smržová omáčka, chřestový salátek s ředkvičkami

225 Kč

Krém z medvědího česneku – farmářský tvaroh s pažitkou, vejce 63 °C, krutony

90 Kč

Jehněčí roláda – rozmarýnová omáčka, nádivka s mladými kopřivami, pečené grenaille, grilovaný chřest

395 Kč

Smažený králičí stehenní řízek – jarní bramborový salát, dijonská hořčice, medvědí česnek, citron

350 Kč

Dezert „Mecháček“ – špenátový korpus, krém z tonka bobů, lesní ovoce, pistáciový likér

160 Kč

Navíc v sobotu 19. dubna a v neděli 20. dubna bude grilování na zahrádce na otevřeném ohni.

Od 11:00 do 16:00 budeme grilovat dvě jehněčí speciality:

Jehněčí burger – naše houska, blaťácké zlato, majonéza z medvědího česneku, mátové pesto, smažená cibule, mladý špenát

250 Kč

Domácí jehněčí klobása – s fetou, mátou a medvědím česnekem

150 Kč

+ přílohy a omáčky jako pečené mladé brambory s pancettou a rozmarýnem, pečivo, dip z medvědího česneku, mátové pesto, křenová hořčice

A chybět nebudou ani naše tradiční velikonoční produkty na doma:

Velikonoční beránek 200 Kč

Tradiční mazanec 140 Kč

Pistáciový likér 450 Kč / 0,5 l

Nezapomeňte, že můžete zůstat i na noc, ubytování máme!

Těšíme se na vás.